（单选题）
（）令刘姥姥咜舌的制作繁琐的“茄鲞”属于何种烹饪技艺？
A腌制
B腊制
C糟制
D薫制
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
（）“冷香丸”制作很繁琐，配齐花蕊后，要在次年何节气这日晒干？
（多选题）
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（填空题）
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（单选题）
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（简答题）
请简析刘姥姥在本回的作用。
（简答题）
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（单选题）
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（单选题）
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