A手抓饭
B烤肉饭
C舟饭
D拌饭
（单选题）
下列哪一项不是维吾尔族的特色小吃？（）
答案解析
花帽是极具民族特色的维吾尔服饰，是维吾尔族文化的一种外在表现。下列是维吾尔服饰的是（）。
（多选题）
除了一般的烹制方法之外，西南民族富有特色的食物烹制方法有（）
（判断题）
新疆维吾尔自治区汉族人口多于维吾尔族人口
维吾尔族外是否有禁猪习俗（）。
维吾尔族不吃哪种肉食（）。
当前维吾尔族大多数信仰什么教？（）
关于维吾尔族的着装，下面错误的是（）。
（简答题）
维吾尔族的形成过程。
