A土壤
B空气
C海鲜类
D肉类
（单选题）
无水奶油是来自于下列哪种原料（）
答案解析
塑胶包装材料常有毒性，这毒性通常是来自（）
乳沫类蛋糕其面糊的打发性主要是来自配方中的（）
（填空题）
人体需要的能量主要来自食物中的（）、（）和（）。
容易热封，但难直接印刷的材质是（）
蛋糕用于膨松充气的原料主要是和（）。
风扇吹冷法传统做法是（）。
饴糖是利用（）为原料生产的。
稀释奶油霜饰最适当的原料是（）
