首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00203《饭店服务》
(多选题)

以下属于餐饮部经理的职责的是()

A全面制定并组织实施餐厅部相应的工作计划核预算方案

B主持召开餐厅部例会及经营会议

C组织市场调查,制定各时期的菜单及合理的餐饮价格

D经常向行政总厨反馈客人意见

正确答案

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