（填空题）
香豆素及其苷的分子中具有（）结构，在（）溶液中水解生成顺邻羟基桂皮酸盐而溶于水，该水溶液一经（），即闭环恢复为内酯。
正确答案
α，β－不饱和内酯；稀碱；酸化
答案解析
略
相似试题
（判断题）
小分子的香豆素及其甙，多具有香气，有挥发性及升华性。
（填空题）
花色苷的稳定性与其结构有关。分子中的羟基数目增加则稳定性（），甲基化程度提高则稳定性（），同样（）也有利于色素稳定。
（填空题）
天然香豆素类化合物一般在（）上具有羟基，因此，（）可以认为是天然香豆素类化合物的母体；按其母核结构，可分为（）类，（）类，（）类，（）类。
（单选题）
分子中具有醌式结构的是：（）
（单选题）
下列分子或离子中，具有直线形结构的是（）
（填空题）
表面活性物质的结构具有特殊性，分子中存在（）和非极性基团。
（单选题）
硫化染料分子结构中的一部分硫易游离析出，并在一定温度、湿度下易被空气中的氧化，从而使染后贮存较久的织物具有（）现象。
（单选题）
硫化染料分子结构中的一部分硫易游离析出，并在一定温、湿度下易被空气中的氧氧化，从而使染后贮存较久的织物具有（）现象。
（填空题）
凝胶的（）结构对外界应力具有显著的抵抗作用，使凝胶显示出（）。凝胶连续液相中的分子是完全可以移动的，使凝胶的硬度比正常固体小，因此在某些方面呈现（）性质。
