（单选题）
肾衰竭病人在控制蛋白质总量的条件下，选用适量大豆蛋白，其作用是（）。
A可降低肾小球滤过率
B可降低血压
C可降低肌酐
D可纠正营养不良
E可利尿
正确答案
答案解析
肾衰竭病人在控制蛋白质总量的条件下，选用适量大豆蛋白，其作用是大豆蛋白延缓慢性肾功能恶化的作用优于动物蛋白：①能降低肾血浆流量和肾小球滤过率；②能降低血胆固醇水平；③能控制慢性肾衰竭患者的血磷水平；④能有效防止骨质疏松。
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当病人出现慢性肾衰竭时，其膳食蛋白质应该控制在（）。
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慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。 麦淀粉中含蛋白质（）。
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肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）。
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男性，56岁，患慢性肾衰竭5年余，近日来病人出现无尿现象，因此开始接受血液透析治疗。该病人蛋白质供给应为（）。
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铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的（）。
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慢性肾衰竭患者在初期进行血液透析时，每天蛋白质的供给量应为（）。
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轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期为（）。
（单选题）
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。
