A维生素B1
B维生素B2
C维生素B6
D叶酸
E抗坏血酸
（单选题）
水溶性维生素中化学性质较稳定的是（）
答案解析
水溶液不稳定性可分解产生甲萘醌沉淀和亚硫酸氢钠的维生素是（）
大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。
水溶性维生素在胎盘内的转运方式为（）
水溶性维生素中最易于在体内储存的是（）。
在烹调蔬菜时，下列哪种做法易使水溶性维生素遭破坏（）
在酸性或碱性溶液中稳定性差，分解时放出氮气和二氧化碳的药物是（）
关于水溶性维生素错误的说法是（）
具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是（）。
