A擦拭
B消毒
C过滤
D蒸煮
（单选题）
（）不是鸡尾酒杯的特点。
答案解析
按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿（）。
宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右是（）。
中餐零餐服务的特点之一是（）。
中餐团队餐服务的特点之一是（）。
高档宴会布置场地时，宴会的（）因素无需考虑。
（）是高档宴会摆台基本要求之一。
以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。
泡沫多，持久（）是高档优质黄啤酒质量标准之一。
