A取得合格适用的生产原料
B取得最低的价格
C及时获得原料
D采购渠道畅通
（单选题）
餐饮企业确定目标市场的前提和基础是（）。
答案解析
（）是整个服务工作的灵魂人物，处于餐饮企业组织中上下沟通、前后沟通的关键岗位，直接影响到餐饮企业经营目标的实现。
餐饮企业的产品策略就是指企业根据目标市场的需求，做出的与（）有关的一系列计划与决策。
餐饮企业生产量主要取决于（）。
（多选题）
餐饮企业生产的特点有（）
餐饮企业的特点有（）
根据餐饮销售量的预测来制定生产计划的方法主要有（）
餐饮企业根据市场竞争状况来制定价格策略（）。
餐饮企业贮存区应满足（）要求。
