（判断题）
捏有时还需要利用各种小工具进行成型。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
面点模具是指利用各种特制形态的模型，使坯料形成图貌美观的成品或半成品的成型工具。
（单选题）
面点制作中的成型工具很多，常用的有（）印子戳子、花镊子、小剪子和其他工具。
（单选题）
（）是用铜皮或不锈钢皮制作成各种平面图形的套筒的成型工具。
（判断题）
面点制作中的成型工具很多，常用的有模子，印子，戳子，花镊子，小剪子和其他工具。
（单选题）
擀是运用各种面杖工具将面坯坯料制成（）的成型工艺过程。
（判断题）
钳花就是用手指捏花的成型方法。
（判断题）
团状玉米面坯成型方法主要有：捏、贴、包等方法。
（判断题）
花色针饼，象形点心，糕团，虾饺等品种都属于捏成型法。
（单选题）
面点的成型方法有：搓、包、卷、捏、抻、切、削、拨、（）、钳花、模具、滚沾、镶嵌。
