（单选题）
在构图时，应以简洁明快、主题突出为原则，在食品造型过程中不可（）。
A忽略食品的风味
B太繁琐
C主次不分
D只有一个主题
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
蛋糕装饰的整体布局要（）、和谐、简洁明快。
（填空题）
用料讲究，富含营养，是西点的（）特点；简洁明快，工艺性强是西点（）特点；口味清香，甜咸酥松，是西点的口味特点；所有经营西式糕点的厂、店，无一例外的都是前店后厂，这是（）特点。
（单选题）
盘饰是以简洁为原则，以（）为标准。
（单选题）
在食品造型过程中，应以（）为原则。
（单选题）
构图形象中的“宾”就是衬托主题的（）。
（单选题）
拼摆各类甜点时，在突出主题的前提下，要运用（）的多变性，对各种原料加以灵活多变的拼摆，以达到拼摆的装饰要求和目的。
（判断题）
盘饰的总体要求是：以美化为标准，以简洁为原则，以色彩和谐艳丽为目标，最终达到色、型、意俱佳的效果。
（填空题）
构思和布局是（）创作的过程，在这个过程中，要求突出主题。
（单选题）
宴会菜点的设计如同绘画的构图，要分宾主虚实，突出（）。
