（单选题）
酸、甜两味融合后其味觉有相减的现象，在调制酸甜味时，如果出现（）的现象，则可以用添加醋和糖的方法加以调节。
A偏咸或偏酸
B偏甜或偏酸
C偏甜或偏咸
D偏辣或偏酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
酸、甜两味融合后其味觉会呈现（）的现象。
（单选题）
甜味和酸味相互融合后，其味觉会呈现相减的现象，在甜味中添加酸，可（）甜味的甜度，反之亦然。
（单选题）
当甜味和酸味相互融合后，其味觉有（）的现象。
（判断题）
人的味觉分咸、鲜、甜、酸、苦、辣、麻等七大类。
（单选题）
味觉感受器是由（）、胆固醇、磷脂酸、维生素、激素和无机盐等组成的板块。
（单选题）
下列叙述内容中，符合味觉的转换现象的选项是（）。
（判断题）
两种不同的呈化学物质的味，先后作用于味觉，其中先作用味觉的味消失。这种现象称之为味的转移现象。
（填空题）
味觉的对比现象就是两种不同的化学性质呈味物质以适当比例相混合，同时作用于味觉，其中一种味觉明显（）。
（判断题）
味的对比现象是两种不同的呈化学物质的味，先后作用于味觉，其中先作用于味觉的味先消失。
