（单选题）
对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是：（）。
A法人代表或负责人
B食品安全管理员
C厨师长
D餐饮部经理
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
法人单位的法定代表人或者非法人单位的主要负责人是单位的什么责任人，对本单位的消防安全工作全面负责？
（多选题）
学校的法定代表人或主要负责人是学校的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责。消防安全责任人应履行的职责有：（）。
（单选题）
无需对安全与健康负特殊责任的人员是（）。
（多选题）
从业人员对本单位的安全工作可以行使以下权利（）。
（单选题）
（）不属于管理人员对健康与安全所应该负的责任。
（判断题）
综合管理者是指对一个组织的活动负有全面责任的管理人员。
（多选题）
应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括（）。
（单选题）
餐饮服务提供者应当组织从业人员参加（）培训，学习食品安全法律、法规，标准和食品安全知识，明确食品安全责任并建立培训档案。
（单选题）
餐饮服务单位的专（兼）职食品管理人员可以不掌握：（）。
