（单选题）
面点工艺中使用的木案，其台面的材料以（）为最好。
A松木
B枣木
C柳木
D梨木
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
面点工艺中使用的木案，其台面的材料以（）为最好。
（判断题）
擘酥是北方面点工艺中最常使用的一类层酥面坯。
（单选题）
运用一定得物质材料，塑造可视的平面或（）形象，反映具体事物的一种工艺艺术称为面点的造型艺术。
（填空题）
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（填空题）
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（单选题）
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（填空题）
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（简答题）
简述油脂在面点工艺中的作用。
（简答题）
简述成形在面点制作工艺中的作用？
