A开胃菜－汤－色拉－主菜－甜点－水果
B开胃菜－色拉－汤－主菜－甜点－水果
C主菜－汤－色拉－开胃菜－甜点－水果
D色拉－汤－主菜－甜点－开胃菜－水果
（单选题）
西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（）。
答案解析
西餐宴会的上菜顺序是（）。
西餐正确的上菜顺序是（）
下面符合西餐上菜顺序的是（）。
西餐的上菜顺序是（）。
（填空题）
西餐上菜大致按（）、（）、（）、（）、甜点的顺序进行。
西餐宴会上菜顺序是：（）。
（判断题）
宴会菜肴如果搭配有佐料，上菜顺序是先上菜后，上佐料。
西餐零点菜单菜肴品种的排列顺序，通常按（）。
