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(简答题)

什么是超额预订?超额预订如何补救?

正确答案

超额预订是指酒店在订房已满的情况下,有目的地增加订房数量,以弥补因客人预订未到、临时取消或提前离店造成的经济损失。补救措施:
①充分挖掘内部潜力。
②加强与本地区同档次酒店的协作。
③仅某类客房超订可采用升级的方法。
④对一般类的订房不留房。
⑤保证类订房者,可先占用一般类订房或确认类订房。

答案解析

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    超额预订

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    通常酒店接受超额预订的比例应控制在()之间。

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