A电磁场大小
B电流流通途径
C电流大小
D电流流经的时间
（单选题）
下列何者为非装饰用亮光糖浆的制作原料（）
答案解析
面包制作时翻面的目的，以下何者为非（）
有关蛋糕之充氮包装，以下叙述何者为非（）
下列何者为直接损失（）
蛋白不易打发的原因繁多，下列何者并非其因素（）。
（）蛋白不易打发的原因很多，下列何者并非其因素
（）蛋白不易打发的原因繁多，下列何者并非其因素
以直接法制作咸饼干，面团发酵的温度，以下列何者为宜（）
蛋白不易打发的原因繁多，下列何者非其因素（）
