（简答题）
影响厨房设计布局的因素有哪些？
答案解析
影响厨房产品品质的主要因素有哪些？
（多选题）
影响厨房员工岗位的因素有哪些（）
影响厨房生产管理跨度大小的因素有哪些？
达到良好的厨房设计布局的目标有哪些？
（单选题）
厨房设计布局必须考虑卫生和安全因素。所以，厨房选址要远离重工业区，（）米以内不得有粪场。
厨房布局类型有哪些？
面食、点心厨房的设计布局应符合哪些要求？
中餐烹调厨房的设计布局应符合哪些要求？
