A鸡
B鸭
C鱼
D虾
E羊肉
（单选题）
药膳的组成，下列哪项是正确的（）
答案解析
（简答题）
简述药膳食疗的中医学原理。
保健类药膳分为哪几类？
何谓药膳？
治疗类药膳分为哪几类？
药膳组成（）
膳食中蛋白质含量最高的食物是（）
（判断题）
癞皮病是由于食物中缺乏烟酸引起的。
无盐膳食指食物中不加食盐，且不能食用任何含钠的食物。
