（判断题）
老年人的食物中加工多用清蒸和煸炒、少用炖煮和油炸为好。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
老年人的食物加工应多以清蒸和煸炒、而少用炖煮和油炸为好。
（单选题）
（）含饱和脂肪酸高，中老年人宜少用。
（单选题）
哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用（）
（判断题）
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（判断题）
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（判断题）
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（单选题）
饱和脂肪与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。
（单选题）
为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。
（简答题）
简述食物加工进程中产生有致癌作用的物质
