A蛋白质
B核酸
C线粒体
D脂肪粒
（判断题）
紫外线灭菌，只适用于气、水及物体表面的灭菌。
答案解析
（单选题）
紫外线的灭菌时间是（）
紫外线杀菌时，其波长为（）具有杀菌作用。
（填空题）
紫外－可见吸收光谱法测定的是（）波段的电磁波。
微生物检验中器皿的包扎灭菌，下面不正确的是（）
（多选题）
下列微生物的结构中，哪种不能作为检测灭菌效果的指标？（）
灭菌是一种比消毒更彻底的消灭微生物的措施。
微生物污染食品后引起的三致作用分别为（）（）（）。
金属离子对微生物的生命活动有重要作用，下列说法错误的是（）。
