（判断题）
鱼类中不饱和脂肪酸含量高，容易被人体消化吸收。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量（），熔点低，容易被人体消化吸收。
（单选题）
畜肉中的脂肪主要为（），熔点高，不易被人体消化吸收。
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动物脂肪中不饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。
（判断题）
动物脂肪中饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。
（单选题）
禽肉中含有较多的（）脂肪酸，容易被消化吸收。
（单选题）
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（判断题）
肉类的脂肪以不饱和脂肪酸居多，易被人体吸收。
（判断题）
禽类脂肪熔点低，易被人体消化吸收。
