（单选题）
黄鳝是糖尿病患者的食疗佳品，因为黄鳝含有（），具有降血糖功效。
A尼克酸
B氨基酸
C核黄素
D黄鳝素
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
黄鳝是糖尿病患备的食疗佳品，因为黄鳝中的维生素A含量惊人，具有降血糖功效。
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