（单选题）

气调养护技术是（）

A利用γ射线或加速产生的p射线辐照药材而杀灭真菌和害虫

B利用环氧乙烷混合气体，使细菌代谢受阻而产生不可逆的杀灭作用

C利用蒸汽来杀死真菌及害虫

D利用"气幕"，使外界空气无法进入而达到养护的目的

E人工造成高浓度的二氧化碳状态，使微生物的繁殖受到抑制

正确答案

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答案解析

气调养护技术是人为造成低氧，或人工造成高浓度的二氧化碳状态，使微生物的繁殖受到抑制。故答案选E。

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