（单选题）
（）一般适用批量大、数量多、价格高的餐饮原料。
A市场采购
B定点采购
C招标采购
D代收采购
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）生产方式适用于产品体积大、结构复杂、品种数量多、批量小的企业。
（单选题）
（）生产方式适用于产品体积大、结构复杂、品种数量多、批量小的企业。
（单选题）
建筑生产消耗资源品种多、数量大、施工周期长，受市场价格等影响因素多，决算最终成本的时间长，这决定了建筑企业计划管理具有（）特点。
（判断题）
数量折扣是指顾客采购批量商品达到某一数值提供的优惠价格。
（单选题）
餐饮部需要合理安排班次，但因餐饮部工种多，岗位差异大，班次安排就必须适应（）。
（判断题）
即时性宴会菜单适用于宾客复杂多变、流动性大的餐饮企业。（）
（判断题）
批量生产方式适合产品体积较大，需求量比较稳定，品种和数量也比较大的企业。（）
（判断题）
餐饮部必须制定和落实严格的规章制度,对采购的模式、原料的质量和数量、采购的价格等进行严格的管理。（）
（判断题）
大宗或批量物品，价值高或总价多的物品是集中采购所适用的采购客体。
