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(多选题)

餐饮原料采购,具有采购面广、()生产季节性强等特点。

A品种规格复杂

B品质易变

C不受季节影响

D价格稳定

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    餐饮采购规格标准的内容包括:()。

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    餐饮产品现生产、现销售,生产与消费几乎同时进行,因此具有()的特点。

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    餐饮原料的库存方法有以下()种。

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    采购价格控制是采购工作的重要任务之一,成功采购的一大标志就是获得理想的采购价格。控制采购价格的途径有()。

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    餐饮原料的验收人员应该是经过专业培训的,对验收人员提出下列要求正确的是()。

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    控制采购价格的途径有()。

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    常见的控制原材料采购的方式有()。

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