A13-0
B18-0
C13-8
D18-8
（单选题）
量杯按材质划分有PP塑料、（）和不锈钢材质三种。
答案解析
（）按材质上划分有PP塑料、玻璃、不锈钢材质三种。
（判断题）
量杯按材质可分玻璃和不锈钢两种。
保存冷菜卤汁的器皿，其材质的最佳选择是（）。
仔细选择食用对象是指营养强化要有（）
仔细选择食用对象是指营养强化要有（）。
制汤时要选择（）调料调理滋味。
