（单选题）
葡萄糖中蛋白质的检查方法为（）
A测定蛋白质的荧光强度
B蛋白质与显色剂作用显色
C蛋白质遇强碱产生沉淀
D蛋白质遇酸产生沉淀
E蛋白质与重金属盐作用产生沉淀
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
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（填空题）
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