（判断题）
白酒香型由最初5大香型发展至今为10种香型。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
在芝麻香型白酒中，酸味物质含量过大酒味（），易带（酸涩感）；过低（）（欠丰满）。
（判断题）
随着酿酒技术发展白酒各香型之间相互借鉴，融合适应消费需求已成为发展方向。
（多选题）
芝麻香型白酒的主体香味成份为（）。
（填空题）
芝麻香型白酒的国家标准代号为（）。
（简答题）
酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少？
（多选题）
对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。
（多选题）
浓香型白酒的发酵容器-窖泥老化的表现特征之一，即出现白色结晶，此白色结晶一般为（）。
（简答题）
酱香型白酒有多少种香味成分？
（单选题）
白酒的香型确立起始于（）全国评酒会。
