（单选题）
短管啤酒灌装机是在（）条件下，缓慢而平稳地将酒装入瓶内。
A常压
B等压
C真空
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
灌酒过程中，酒缸压力略高于瓶内压力，啤酒液在差压作用下流入瓶内，这叫差压灌装。
（判断题）
对于含汽饮料（啤酒、汽水、汽酒等）为了减少饮料中的气体（CO2）的损失和防止装瓶时过量的起泡而影响灌装不够量，因此采用等压法进行灌装。
（单选题）
沼气是在一定条件下，经过（）的发酵作用而产生的。
（填空题）
现代啤酒灌装机主要采用（）灌装，酒液紊流进入啤酒瓶。
（单选题）
依据灌装温度，对于啤酒灌装，几乎总是采用（）。
（填空题）
负压式灌装：主要用在（）的灌装，如啤酒等。
（填空题）
啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制因素是（）和巴斯杀菌。
（填空题）
啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制因素是（）和巴氏灭菌。
（简答题）
在现有设备条件下，提高啤酒产量的主要工艺措施有哪些？
