首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

在岗位责任制和质量责任制的基础上建立的责、权、利紧密结合的生产经营管理制度叫做()。

A质量责任制

B岗位责任制

C目标责任制

D经济责任制

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    在厨房管理中,以经营承包责任制为基础,制定管理制度和消耗定额,做好采购储存配置和日常管理,随时分析使用效果,降低消耗,提高经济效益,被称为()。

    答案解析

  • (单选题)

    规定每个工作岗位或工序的操作者,对该岗位所加工制作的半成品和成品的质量责任范围,叫做()。

    答案解析

  • (单选题)

    有些连锁集团饭店在加工厨房的基础上,建立(加工)(),或叫切配中心。

    答案解析

  • (单选题)

    所谓科学技术管理方法,就是指建立在社会学、管理心理学、组织行为学、信息理论、控制理论、系统理论等基础上的具体管理饮食企业的()。

    答案解析

  • (填空题)

    人们在饮食消费之前,首先考虑的是()因素,在此基础上按照自己的饮食习惯选择就餐场所、菜点或宴席席,在对菜点质量、服务质量、就餐环境进行综合评价后,就会决定是否再次光临。

    答案解析

  • (单选题)

    确定产品定价目标,必须在保持产品()和市场需求最佳适应性的基础上。

    答案解析

  • (单选题)

    确定产品定价目标,必须在保持产品()和市场需求最佳适应性的基础上。

    答案解析

  • (单选题)

    确定产品定价目标,必须在保持产品()和市场需求最佳适应性的基础上。

    答案解析

  • (单选题)

    企业()质量的高低,在很大程度上取决于职工的政治素质和业务素质。

    答案解析

快考试在线搜题