（名词解析）
什么是食物血糖生成指数（GI）？它有何应用意义？
答案解析
（简答题）
何谓高血糖与低血糖？
什么是血糖？血糖有哪些来源和去路？
休克指数
氧合指数
（填空题）
血浆葡萄糖浓度正常值是（），高血糖指空腹血糖浓度大于（）。
为什么休克时血糖增高?
