（判断题）
机械设备可以适当超负荷运转，但应尽量避免长时间不停的运转。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
果盘制作的原料应该尽量避免使用（）。
（填空题）
适用油脂的保存应尽量将其与空气隔绝，避免（）。
（填空题）
发酵粉在使用时应尽量避免与（）过早接触。
（单选题）
油脂保存时，应避免与杂质接触，尽量减少（）以确保油脂不变质。
（单选题）
油脂保存时，应避免与杂质接触，尽量减少（）以确保油脂不变质。
（单选题）
几何图案冷菜的拼摆中，尽量避免（）的原料拼摆在同一冷菜中。
（单选题）
绝大部分面点制作是在木质案板上进行，在使用时，要尽量避免用其他工具碰撞，切记当（）使用。
（判断题）
空调设备属于自动控制设备，不需要定时巡视运转状况。
（判断题）
空调设备属于自动控制设备，不需要定时巡视运转状况。
