（单选题）
企业SSOP文件要求必须注明的项目包括（）。
A业主和经理本人签名、洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称和记录文件名称
B洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称、热烫消毒温度和记录文件名称
C业主和经理签名、洗涤液名称/温度、消毒剂名称/温度和记录文件名称
D业主和经理签名、洗涤液名称、洗涤液温度和消毒剂名称
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
文件化的SSOP日常执行时，需要管理人员签署、记录的文件不包括（）。
（单选题）
SSOP的内容不包括（）。
（填空题）
食品生产加工企业的检验、检测设备必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求，并在（）内方可使用。
（单选题）
GMP要求食品生产企业具备的条件不包括下列中的哪一项？（）
（单选题）
企业必须具备与其（）相符合的产品生产设备。
（填空题）
对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料，企业应依照食品安全标准（）、（），并保存检验记录。
（单选题）
企业应当每年检验“*”号项目（）以上（《审查细则》中另有规定除外）。
（单选题）
食品生产加工企业的检验人员必须具备相关产品的（）。
（单选题）
食品生产企业生产的食品必须经（）后方可出厂销售。
