（简答题）
什么是有毒动植物中毒
正确答案
有毒动植物中毒是指一些动植物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质，被人食用后所引起的中毒。有毒动植物中毒发病率较高，病死率因动植物种类而异。有毒动物中毒，如河豚鱼、有毒贝类等引起的中毒；有毒植物中毒，如毒草、含氰苷果仁、木薯、四季豆等中毒。
答案解析
略
相似试题
（填空题）
按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
（填空题）
按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
（单选题）
鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。
（单选题）
赤霉病麦食物中毒的主要有毒物质是（）
（多选题）
粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子包括（）。
（单选题）
动植物中毒不包括（）。
（判断题）
四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。
（简答题）
针对有毒动物食物中毒及其预防措施，编写讲座大纲，课时２小时，写出授课主要主要内容、授课方式时间安排等。
（单选题）
引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）
