温度是影响油品氧化的重要因素之一.它对油品的氧化速度、氧化方向和产物皆有不同程度的影响
（1）温度升高，氧化速度加快。
2）温度升高，油品氧化的中间产物（如醇、醛、酮等）可以进一步发生氧化，而生成二次氧化产物（如胶质、沥青等）。
（3）对同一油品来说，温度较低时为自动抑制型氧化，温度较高时为自动催化型氧化。
总之，升高油温是加速油品氧化重要因素.因此，应尽量保持油品在低温下使用，以减缓油品的氧化。
（简答题）
温度对油品的氧化有何影响？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
油品氧化后产生的氧化产物对油品的使用有何危害？
（填空题）
同一油品在温度较低时为自动（）型氧化，温度较高时为自动（）型氧化。
（填空题）
油品在使用条件下的自动氧化可分为（）中的氧化（其氧化温度较低）和（）中的氧化，其氧化温度较高。
（简答题）
影响油品氧化的外界因素有哪些？其中哪一种因素的存在是油品氧化的根本原因？
（判断题）
T501抗氧化添加剂对所有的油品提高抗氧化性是一样的。
（判断题）
油品被氧化后，其物理性质有较显著的变化，而化学性质不变。
（判断题）
测定油品PH时其试验用水如不煮沸（有二氧化碳存在），会使测定结果偏高。
（填空题）
部分金属及其盐类等物质均能（）油品的氧化，这类物质被称为油品氧化的（）。
（填空题）
油品的氧化产物会加速油品自身的（）和固体绝缘材料的（）。
