A金属汞
B砷
C铅
D甲基汞
（单选题）
下列中毒中由食品污染引起的食物中毒是（）。
答案解析
骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。
农药污染食品的主要途径有（）。
（填空题）
食品的生物性污染包括（）、寄生虫、昆虫及（）的污染。
（简答题）
简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。
食品的污染按其性质可分成（）、（）和（）三大类。
（名词解析）
食品容器、包装材料污染
食品污染
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）。
