A蛋白质或碳水化合物
B蛋白质或脂肪
C碳水化合物或脂肪
D膳食纤维
（多选题）
细菌性食物中毒的预防原则（）。
答案解析
（判断题）
有些细菌不会改变食物的外观、味道。（）
（单选题）
大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是（）
（简答题）
细菌性食物中毒的分为哪几类？
预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。
造成细菌性食物中毒的常见原因为（）
引起冰箱中食物腐败的细菌在（）范围内生长。
大多数类型的细菌每（）分钟就能繁殖一代。
与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是（）。
