A以酪氨酸为1计算而得
B以赖氨酸为1计算而得
C以丙氨酸为1计算而得
D以色氨酸为1计算而得
E以缬氨酸为1计算而得
（单选题）
氨基酸模式是指蛋白质中（）。
答案解析
与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（）
关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是（）
下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）
被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。
肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是（）
体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）
必需氨基酸构成最好的食物是（）
属于儿童的必需氨基酸是（）
