A食品清洁状态指标
B食品曾受温血动物粪便污染
C预测致病菌污染的可能性
D预测食品耐保藏性
E食品对人体健康的危害程度
（填空题）
肉尸后熟的食品卫生意义为（）、（）。
答案解析
（单选题）
关于菌落总数的叙述中错误的是（）。
菌落总数和大肠菌群的表示单位分别是（）、（）。
（多选题）
食品卫生学的主要研究内容为（）。
转基因食品的卫生学问题有（）
食品卫生学的研究方法有（）。
下列属于微波食品的卫生学问题的有（）
食品容器、包装材料的主要卫生问题为（）。
食品包装用纸原料的卫生问题有（）
