（多选题）
餐前例会的内容（）。
A点名
B检查仪容仪表
C总结前一天
D布置当天任务
E抽查
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐前例会由餐厅经理或主管主持召开，一般在开餐前（）召开，时间15—20分钟。
（多选题）
以下情况需及时更换餐碟（）。
（多选题）
以下属于餐后甜酒的为（）
（多选题）
以下酒品属于餐后甜酒的是（）。
（单选题）
四星级酒店应（）小时提供送餐服务。
（单选题）
中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从（）位置开始。
（单选题）
按照我国星级饭店评定标准，四星级饭店应当提供（）小时送餐服务。
（单选题）
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定送餐菜单上送餐菜式品种不少于（）种。
（单选题）
五星级酒店应24小时提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于（）种，有可挂置门外的送餐牌，送餐车应有保温设备。
