（判断题）
β-环糊精是由6个D-葡萄糖分子以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
常见的环糊精（α、β、γ-CD）是由（）个葡萄糖分子通过（）连接而成的低聚糖化合物。
（填空题）
β-CD由（）个葡萄糖分子组成。
（简答题）
判断酸催化水解难易程度： （1）呋喃糖苷和吡喃糖苷。 （2）葡萄糖苷和葡萄糖醛酸苷。 （3）黄酮苷和三萜苷。 （4）2-氨基糖苷，2-羟基糖苷，2-去氧糖苷。 （5）三萜α-D葡萄糖苷和三萜β-D葡萄糖苷。 （6）香豆素苷和甾体皂苷。 （7）甲基α-D葡萄糖苷和甲基β-D葡萄糖苷。
（单选题）
Smith氧化降解法开裂β-D-葡萄糖氧苷可得（）
（名词解析）
β-环糊精
（单选题）
β-环糊精与挥发油制成的固体粉末为（）
（判断题）
超声波法、冷冻干燥法可以用于制备β-环糊精包合物。（）
（填空题）
木脂素是由（）分子苯丙素C6-C3构成，木质素是由（）分子苯丙素C6-C3构成。
（简答题）
纸色谱法，以正丁醇-乙酸-水（4：1：5）系统上层溶剂展开，苯胺-邻苯二甲酸试剂显色，比较葡萄糖、鼠李糖、蔗糖和葡萄糖醛酸的比移值大小。
