（单选题）

在碳水化合物中，淀粉属于（）

A单糖

B双糖

C寡糖

D多糖

E以上都不是

正确答案

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答案解析

考查多糖的定义。多糖由10个以上单糖组成的一类大分子碳水化合物的总称。营养学上具有重要作用的多糖有三种，即糖原、淀粉和纤维。

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