褐变：外植体在脱分化和再分化过程中，分泌褐色物质使培养基和外植体本身变褐的现象。影响褐变的因素：；基因型；；外植体：取材部位、时间和大小等；；光照；；温度；；培养基：培养基状态、无机盐、植物生长调节剂、抗氧化剂、吸附剂；；抗氧化剂；；吸附剂；；鳌合剂；；pH值；；培养方式：外植体在培养基中的放置方式，培养方法，转瓶时间、原生质体密度。
在导致褐变的诸多因素中，膜结构的破坏或细胞中物质区域化分布的破坏是酚类物质的酶促氧化和组织发生褐变的关键。
（简答题）
什么叫褐变？影响褐变的因素有哪些？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
克服外植体褐变的方法是什么？
（简答题）
何谓外植体褐变？产生褐变的主要原因？如何防止减轻褐变现象的发生？
（单选题）
（）外植体褐变的原因是。
（填空题）
可以通过（）、（）、（）、（）、（）等措施预防褐变的发生。
（填空题）
防褐变的措施：选取适宜的外植体和培养条件、（）、剪切口尽量平整、连续转移（继代培养）、加入抗氧化剂。
（填空题）
在配制培养基时，可以在培养基中添加（），利用其吸附能力，可以降低褐变的发生，但它对物质的吸附（）
（填空题）
组织培养中有三大不易解决的问题，它们分别是污染、褐变、（）
（判断题）
植物生长调节物质使用不当时，材料也容易褐变，细胞分裂有刺激多酚氧化酶活性提高的作用。
（简答题）
怎样减轻褐变？
