（单选题）
营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。
A完全蛋白质
B猪肉蛋白质
C鸡肉蛋白质
D动物蛋白质
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
蛋白质从营养学的角度可分为哪几类？
（判断题）
胶原蛋白属于不完全蛋白质，对皮肤、血管、骨骼、牙齿和软骨形成不重要。
