（单选题）
膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等（）
A脂肪、色素
B结合态淀粉
C蛋白质
D糖、游离淀粉
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
测定含有半纤维素或果胶物质的样品中的淀粉，应采用以下哪种方式水解淀粉（）
（单选题）
高效液相色谱法测定山梨酸、苯甲酸样品加温除去（），调pH至近中性，过滤后进高效液相色谱仪，经反相色谱分离后，根据（）定性，根据（）定量。
（单选题）
测定废气中的二氧化硫时所用的玻璃器皿，洗涤时不能用的洗涤剂是（）。
（单选题）
测定酸度时，样品处理时需将样品中的（）除去，避免对测定结果的干扰
（单选题）
测定淀粉时，样品置于滤纸中，用（）洗去脂肪。
（单选题）
测定样品中的钙可以采用的方法是（）。
（单选题）
在灰分测定中，通常在灼烧样品中加（）以加快灰化速度。
（单选题）
测定食品中含量时，一般不能用干法灰化法处理样品（）
（单选题）
碳酸饮料总酸的测定中，样品预处理即（）。
