（判断题）
油条味道好，但是其中维生素B1全部损失。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述维生素B1的测定原理。
（单选题）
含有维生素B1的辅酶是（）
（多选题）
下列对维生素B1描述正确的有（）
（单选题）
由维生素B1参与形成的辅酶是（）。
（单选题）
缺乏维生素B1可能引起下列哪种症状（）。
（单选题）
水滴定法测定维生素B1，维生素B1具有两个碱性基团，与高氯酸滴定液（0.1mol）反应的摩尔比为1：2。维生素B1分子量为337.27，其滴定度为（）。
（单选题）
以下哪种色素会影响维生素B1的稳定性（）
（单选题）
维生素C、维生素B1、核黄素、维生素D分别为（）。
（单选题）
可把维生素B1氧化成具荧光的硫色素的试剂为（）。
