（简答题）

简述老年人的膳食特点。

正确答案

老年人的膳食特点为：老年人饮食要定时定量，每餐不易过饱。膳食易清淡易消化，不宜吃含纤维素过多的食物，但可有较多的果胶。食盐量应按制每日6g以下，食糖亦不宜过多，忌烈性酒、浓调味品和辛辣食物。

答案解析

略

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