A豆油
B菜子油
C中链甘油三酯
D猪油
E棕榈油
（单选题）
慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）
答案解析
男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的（）。
肝硬化患者烹调要求（）
急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）
对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择（）
慢性胰腺炎患者脂肪摄入（）
脂肪肝患者的营养治疗原则是（）
胆囊疾病患者脂肪摄入（）
肝衰竭患者脂肪膳食原则为（）
