首页学历类考试高等教育自学考试工学类00988《食品营养学》
(名词解析)

基础代谢率

正确答案

单位时间内基础代谢所消耗的能量,表示方法一般为每平方米体表面积(或每千克体重)的能量消耗。

答案解析

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